سالاد چارد سوئیسی با پرتقال و وینگرت مرکبات

این دستور تهیه سالاد چارد سوئیسی با پرتقال و وینگرت مرکبات جشنی از غذاهای گیاهی فصلی است. اگرچه شما می توانید مواد اصلی را در این دستور غذا پیدا کنید – چغندر سوئیسی و پرتقال – در تمام طول سال، آنها گیاهان بسیار محکمی هستند که به ویژه در ماه های سردتر، به ویژه در ایالت من کالیفرنیا، به خوبی رشد می کنند. این دستور تهیه سالاد چغندر سوئیسی بسیار آسان، طعم سبز تند شاتوت را با طعم های شیرین و روشن مرکبات، و ترد مغزی دانه های کدو تنبل، همه با زیره خوش طعم، روغن زیتون، وینگرت مرکبات ترکیب می کند. تنها با 6 ماده تشکیل دهنده، می توانید این دستور غذایی سالم و پر از مواد مغذی را در 10 دقیقه روی میز تهیه کنید! این سالاد بدون گلوتن و همچنین گیاهی است.

سوئیس چارد چیست؟

چغندر سوئیس (همچنین به عنوان چغندر نیز شناخته می شود) یک سبزی سالم و خوشمزه با برگ سبز است. چغندر و اسفناج، چغندر سوئیس یک سبزی غنی از مواد مغذی است که حاوی ویتامین‌های A، C و K، منیزیم، آهن و پتاسیم است. چغندر سوئیسی بسیار متنوع است. می‌توانید آن را مانند هر سبزی برگ‌دار با بخارپز کردن، تفت دادن و سرخ کردن در ماهیتابه و همچنین گنجاندن آن در دستور العمل‌هایی مانند سوپ، پاستا، کاسرول و سرخ‌کرده استفاده کنید.

همچنین می توانید آن را به صورت تازه، در سالاد، اسموتی و کاسه غلات میل کنید. چغندر سوئیس را می توان به راحتی در باغ سبزیجات پرورش داد، پس آن را امتحان کنید! (کتاب Grow Your Own Food Toolkit من را از اینجا دانلود کنید.) چغندر سوئیسی رنگین کمان گونه ای زیبا از چغندر است که دارای ساقه های چند رنگ است.

چاپ