سالاد وگان کلم سزار – شارون پالمر، متخصص تغذیه گیاهی

این سالاد بسیار رضایت بخش و خوش طعم وگان کلم سزار یکی از دستور العمل های سالاد مورد علاقه من است. ساده و روستایی، اما اشباع از طعم و بافت، این دستور تهیه سالاد سزار سالم با همه چیز، از سبزی برگر و شب تاکو گرفته تا منوی شیک تر با کدو حلوایی بلوط پر شده یا لازانیا پخته، به خوبی کار می کند. کلم پیچ ناهموار به خوبی با سس خامه گیاهی وگان سزار که طعمی دریایی از کپر و جلبک دریایی را به همراه دارد، تطابق دارد. کروتون های خانگی با سیر و مخمر تغذیه ای طعم دار می شوند. عناصر دستور پخت سالاد کلم سزار همه با هم در یک سالاد خوشمزه و سالم قرار می گیرند که به زودی مورد علاقه شما خواهد بود!

آیا سالاد سزار سالم است؟

به طور معمول، این سالاد شامل کاهو رومی، کروتون، پنیر پارمزان، و سس تهیه شده با آنچوی، پارمزان، تخم مرغ و روغن زیتون است. افزودن تخم مرغ و پنیر می تواند چربی اشباع شده در دستور غذا را افزایش دهد. با این حال، این دستور غذا منابع غنی از چربی اشباع شده را حذف می کند و مواد مغذی کلم پیچ را افزایش می دهد. تغذیه سالاد سزار با افزودن مواد مغذی مانند کلم پیچ، نان غلات کامل در کروتون و چربی های مفید برای قلب مانند بادام هندی در پنیر پارمزان وگان بهبود می یابد. کالری سالاد سزار با کاهش سس ها و پنیرهای سنگین به جای لمس سبک تر، کاهش می یابد. اطلاعات تغذیه ای این سالاد سزار سبک و سالم را در زیر بررسی کنید.

چاپ

تعدادی دیگر از دستور العمل های سالاد گیاهی مورد علاقه من را امتحان کنید:

سالاد زمستانی خرد شده با سس لیمو
سالاد یونانی میزونا با ادویه سماق وینگرت
سالاد سیب کینوا والدورف
سالاد زمستانی جواهری با وینگرت پرتقال
سالاد خرد شده ایتالیایی
سالاد نیکوز با توفو

این پست ممکن است حاوی پیوندهای وابسته باشد. برای اطلاعات بیشتر اینجا را کلیک کنید.