دستور العمل های هوموس خانگی بسیار خوب هستند! می توانید با یک هوموس اولیه که با نخود، تاهینی، آب لیمو، سیر و روغن زیتون درست شده است شروع کنید، سپس مواد اضافی را به آن اضافه کنید تا طعم را به حداکثر برسانید. نخود سبز به این دستور غذایی کلاسیک هوموس اضافه می شود که طعمی خاکی، رنگ سبز زیبا و مشخصات تغذیه ای قدرتمندی را ارائه می دهد. شما همیشه یک ظرف هوموس (مانند این ظرف حاوی نخود سبز) در یخچال من پیدا خواهید کرد.
با هوموس چه بخوریم؟
هوموس یک غذای سبزی است که روی ساندویچ ها، تاکوها و روکش ها پخش می شود، همراه با کراکر غلات کامل یا نان تخت، رویه برای سالاد، و سس برای خوراکی های خوش طعم، مانند کوفته سبزی، عدس، و فلافل. این دستور پخت هوموس با نخود سبز بسیار آسان است – فقط مواد را در مخلوط کن یا غذاساز بریزید و آن را پوره کنید تا مخملی و یکدست شود.
ماندگاری هوموس چقدر است؟
این دستور حمص تازه را می توان تا 5 روز در یخچال در ظرف دربسته نگهداری کرد.
آیا هوموس فاقد گلوتن است؟
دستور من برای هوموس در واقع بدون گلوتن است!
کالری هوموس چقدر است؟
این دستور غذا از نظر کالری بسیار متوسط است و در هر 1/4 فنجان تنها 78 کالری دارد.
چاپ
شرح
از این دستور ساده و ساده هوموس با نخود سبز لذت ببرید، که طعمی سالم، رنگ سبز روشن و مشخصات تغذیه ای قدرتمند را ارائه می دهد.
- 1 (15 اونس) قوطی نخود، آبکش شده (مایع ذخیره)
- 1 فنجان نخود فرنگی یخ زده، ذوب شده، آبکش شده
- 2 حبه های سیر
- ½ قاشق چای خوری تکه های فلفل قرمز
- 1/4 قاشق چایخوری نمک (اختیاری، به دلخواه)
- 3 قاشق غذاخوری آب لیمو
- 2 قاشق غذاخوری ارده
- 2 قاشق چایخوری روغن زیتون اضافی
- نخود آبکش شده، نخود، حبه سیر، فلفل قرمز، نمک (اختیاری)، آبلیمو و تاهین را در ظرف مخلوط کن یا غذاساز بریزید.
- شروع به مخلوط کردن کنید، در حالی که روغن زیتون را داخل آن بریزید، سپس مایع نخود رزرو شده را کمی کمی بریزید. مخلوط را پردازش کنید تا صاف شود، در صورت نیاز کناره ها را بخراشید. در حین فرآوری، به میزان لازم آب نخود را اضافه کنید تا یک هوموس صاف و غلیظ به دست آید.
- تا زمان سرو خنک شود. به دلخواه سرو کنید. با پیتای گندم کامل، سبزیجات تازه و ساندویچ.
- حدود 2 1/2 فنجان هوموس (حدود 10 وعده 1/4 فنجان) درست می کند.
- زمان آماده سازی: 10 دقیقه
- دسته بندی: شیب
- غذا: آمریکایی
تغذیه
- اندازه خدمت: 1/4 فنجان
- کالری: 78
- قند: 3 گرم
- سدیم: 184 میلی گرم
- چربی: 3 گرم
- چربی های اشباع شده: 1 گرم
- کربوهیدرات ها: 10 گرم
- فیبر: 3 گرم
- پروتئین: 4 گرم
- کلسترول: 0 میلی گرم
کلید واژه ها: هوموس وگان، نخود سبز
برای دستور العمل های بیشتر هوموس مبتنی بر گیاه، برخی از موارد مورد علاقه من را بررسی کنید:
هوموس لوبیا سفید چغندر
هوموس پستو گوجه فرنگی
زغال اخته Jalapeno Hummus
بهترین هوموس کلاسیک
هوموس کدو تنبل دودی
هوموس ریحان گوجه فرنگی خشک شده نخود
هوموس پسته
این پست ممکن است حاوی پیوندهای وابسته باشد. برای اطلاعات بیشتر اینجا را کلیک کنید.